以乳制品为试点推动农食系统产品碳足迹管理体系建设

       

　　我国有多个乳制品碳足迹核算标准和因子数据库，但全国全行业尚未形成统一。由于我国主要乳企规模较大，应证券市场ESG信息披露或供应商采购等要求，每年都自行开展本企业全产业链的碳足迹核算。因此，我国乳制品行业在全国不同地域已有多个成熟的碳足迹核算标准和因子数据库。北京、深圳、苏州、青岛等地方政府及行业协会基于国际通用核算方法等基础，陆续发布了乳制品碳足迹核算的通则标准和规则标准，并分别在一定范围内推广使用。当前的主要问题是各地各企业核算边界、排放因子、温室气体潜势值等存在差异，计算出来的结果差异较大，可比性低。

　　第三方核证核查机构仅对乳制品碳排放量进行核证，缺乏产品碳标识认证制度。截至2023年底，我国约有50余家咨询机构、450余家检验检测机构、近100家核查机构提供碳排放方面的第三方技术服务，主要服务于碳排放权交易市场中的重点排污单位以及核证自愿减排项目的企事业单位。但这些机构均以重点行业的碳排放核算为主营业务，并非专门针对乳制品等农食系统核算。目前我国部分乳企为了满足供应商或证券市场关于ESG信息披露等要求，也聘请这些第三方机构开展碳排放量核算，但仅限于“排放量”的客观核算，不是“低碳”的认证核算，急需相关部门在此基础上，研究制定乳制品碳足迹认证目录和实施规则。

　　养殖端数据的准确性、真实性和有效性是短板，也是推动国际互信的良机。乳制品行业的上游养殖端是碳排放的主要环节，饲料饲喂、肠道发酵、粪污管理等排放数据决定了乳制品的碳足迹高低，但这个环节数据收集的准确性、真实性和有效性有一定难度。尤其是我国适度经营规模的中小养殖户和较大规模的个体养殖户，养殖环节碳排放控制和数据填报质量对他们而言都是挑战。但同时，这也是目前世界各国的共性问题，国际社会尚未形成统一认识，因此，也是我们推动标准国际互信、参与全球气候治理的良好时机。 本文`内-容-来-自；中_国_碳_交^易=网 tan pa i fa ng . c om