低碳管理是星级酒店的发展趋势,需要酒店管理者积极响应。
气候变化已经影响到各个行业,酒店的低碳化也是一个必然的趋势。根据对北京地区5家酒店的调研,对星级酒店的碳排放管理进行了初探,并编制了《酒店碳足迹专题研究报告》。
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该研究报告中对酒店碳排放的计算是基于IPCC(2006)中的数据和参数。将酒店碳足迹排放源分为两类:直接排放源和间接排放源。直接碳排放主要包括天然气和汽油的消耗而产生的排放,间接碳排放主要是指由于酒店运营、销售、管理和其他各个部门因使用电力而产生的排放。计算公式示例如下: 内-容-来-自;中_国_碳_0排放¥交-易=网 t an pa i fa ng . c om
天然气消耗量×IPCC中天然气排放因子+汽油消耗量×汽油排放因子=直接碳排放 内/容/来/自:中-国-碳-排-放*交…易-网-tan pai fang . com
电力消耗量×电网排放因子=间接碳排放 内.容.来.自:中`国`碳#排*放*交*易^网 t a np ai f an g.com
计算与分析方法请参考《酒店碳足迹专题研究报告》。
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初步结论:
1、星级酒店在会议、活动举办、餐饮、酒席承办方面的碳排放主要是直接碳排放。而由液化气的消耗产生的排放占的比重最大。 內/容/來/自:中-國/碳-排*放^交%易#網-tan p a i fang . com
2、因液化气消耗而产生的碳排放量与顾客数量成正相关。 夲呅內傛莱源亍:ф啯碳*排*放^鲛*易-網 τā ńpāīfāńɡ.cōm
3、不同酒店,因为管理模式和酒店规定的差别,产生的直接碳排放量差别较大。 本*文`内/容/来/自:中-国-碳^排-放“交|易^网-tan pai fang . c o m
4、因电力消耗而产生的间接排放量,不同酒店也存在显著差别。影响因素很多,最显著的影响因素是酒店的建造时间。因为耗电设备的效率与酒店的新旧程度成正相关,越晚投入运营的酒店,其使用的节能设备越多,比如LED节能灯、节电中央空调、智能电梯等。