建立绿色可持续的食物供应链,保障粮食安全
世界资源研究所总裁兼首席执行官达斯古普塔认为,建设绿色可持续的食物供应链对中国来说非常重要,有助于中国实现“十四五”规划下的高质量发展,并帮助中国实现“双碳”目标。
多位专家表示,建立绿色可持续的食物供应链需要在低碳和环保方面持续努力。
2018年,中国农业食物系统产生的二氧化碳当量达10.9亿吨,占全年温室气体总排放量的8%,其中甲烷占比40%,氧化亚氮占比50%。
此外,包括优质农业用地的退化、淡水资源的减少、农业生产的化学污染等在内的问题,也对中国建立绿色可持续的食物供应链带来挑战。
在世界资源研究所常务董事韩森看来,解决这些问题,需要通过技术手段减少
碳排放。同时,要保护自然生态系统和生产性农业用地不被转化为其他用途,提升中国农业食物系统的效率并减轻污染,改善居民不健康的饮食习惯,对自然生态系统和农业土壤进行修复等。
2022年4月,美国发布报告显示,现在全球土壤中40%都在不断退化;英国智库皇家国际问题研究所在《气候变化风险诊断2021》报告书中则预测,因气候变化导致的气温上升和干旱加剧,粮食供给将难以满足人口需求。
联合国2022年全球粮食危机报告指出,2021年53个国家和地区约有1.93亿人经历粮食危机,粮食安全情况进一步恶化。
如何保障粮食的可持续供应成为迫切需要解决的问题,中国将与全球各国一道,积极探索破局之策,在建设绿色可持续的食物供应链方面做出努力。
“但在全球化的背景下,粮食供应链往往涉及很多国家,需要生产国和消费国共同努力。”
儿童投资基金会东亚和东南亚区域主任、中国首席代表雷红鹏说。
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