这个问题本身有待商榷。我们经过分析认为在我国的三大作物玉米、水稻和小麦中,冬小麦面临的气候变化风险是相对比较小的。
比如说,我们的冬小麦一直在增产。我小的时候种冬小麦,产量也就是每亩500斤,现在每亩上千斤都是很常见的。这里有施肥、病虫害控制等技术进步的原因,但也和气候变化有很大的关系。
冬小麦要冬眠,升温导致冬眠时间延迟,返青时间提前。所以它的生育期比原来长了。由于变暖,现在冬小麦的种植期比原来延后了,收获期又提前了。这样既为夏玉米腾出了更多的生长时间,而且在产量上还有所提高。
还有一个因素是二氧化碳浓度的升高。因为二氧化碳浓度升高可以增加光合作用,而小麦又对二氧化碳浓度敏感。所以相对于玉米,它的增产幅度也更明显。理论上是这样的。
气候变化也会导致东北水稻可以大面积扩种。比如在三江平原,以前那里种水稻是很艰难的,但是现在扩种之后产量也很高。
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