零碳负碳农产品是指农业生产过程的温室气体净排放量小于或等于零的农产品。农业活动既是我国第三大温室气体排放源,又是一个巨大的
碳汇系统。零碳负碳农产品生产,以减少
碳排放、增加
碳汇和适应气候变化技术为手段,通过调整产业结构、提高土壤有机质等农业生产方式,从而实现高效率、低能耗、低排放和高碳汇。在“双碳”目标下,推动零碳负碳农产品生产具有十分重要的意义。
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