深圳将出台新标准规范餐饮业油烟排放

“商铺、餐厅给居民日常生活提供了方便，但噪音、油烟污染等问题也困扰着周边居民，除了环保部门加强监管外，经营者也有义务主动消除污染。”昨日，市人居环境委副主任李水生与市环境监察支队、福田区环保和水务局等相关职能部门负责人一起登上“直通车”接访群众，就福田区南溪新苑小区餐厅油烟污染扰民问题提出解决办法。 本+文+内/容/来/自:中-国-碳-排-放（交—易^网-tan pai fang . com

南溪新苑小区位于新洲二街，业主代表吴先生反映，小区商住楼B座一楼开有一快餐店，从去年10月份开始油烟排放明显增多，受其影响，他家从早到晚飘着油烟味，引起家人不适。小区管理处负责人接话说，不止吴先生，还有多家业主投诉这个问题，他们曾与餐厅负责人沟通，但问题一直没有解决。 本/文-内/容/来/自:中-国-碳-排-放-网-tan pai fang . com

餐厅负责人现场解释说，经环保部门检测后，已按要求整改，上个月20日已花十几万把所有的设备更新，更新设备后环保部门再检测，显示指标是合格的。

福田区环保和水务局负责人也表示，餐厅已办理工商营业执照，并已办理环保审批和通过环保验收。餐厅经营中餐，安装了油烟净化设备，厨房油烟经净化后通过烟道在二楼平台排放。因油烟排放口离居民住房较近，即使油烟排放达到国家排放标准，仍会有油烟气味。目前油烟净化处理设备仍处于调试期，环保部门将对其油烟排放情况进行监督性监测，并加强跟踪处理。

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李水生表示，环保部门需加大巡查和监测力度，通过不定期巡查、定期监测等多种手段及时了解污染源的最新动向，并针对新发现的环保问题及时进行处理。市人居环境委针对餐饮业油烟的处理设施，制定了一个新标准，该标准计划于6月底出台。