什么是“低碳化”消费引导

一是“就地”消费。也称为“地方性消费”, 这是加拿大普遍提倡的消费模式，通过提倡购买“地方性”食品，减少食品在长距离运输过程的化石能源燃烧，无限减少碳排放。目前世界各地方兴未艾的社区支持农业就是“地方性消费” 的绝好榜样，是“低碳”消费的典型模式。

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二是“低端食物链”消费。根据农业生态学的食物链原理，随着食物链营养级升高，能量转化效率逐级降低。因此提倡低端食物链消费，以消费植物性品为主，同时可节制动物性生产，既提高能源转化率，又减少碳排放。实际上，“低端食物链”消费正是我国长期消费模式，也是我国长期能够以占世界7%耕地养活占世界22%人口的根本原因，应该得到大力发扬。（完）

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