“全国餐饮业节电低碳我先行”活动

 为应对当前餐饮业增速下滑形势，众多餐饮企业把目光转向自身运营中的能源节约。日前，在中国烹饪协会倡导下，来自全国各地的３００多家餐饮领军企业代表汇聚北京，启动了“全国餐饮业节电低碳我先行”活动。

中国烹饪协会在启动仪式上发布的调查显示，今年以来，受外部经济增长放缓，内部成本压力加大双重因素影响，我国餐饮行业发展形势严峻，餐饮业利润严重下滑，行业增速降至九年来最低。 夲呅內傛莱源亍：ф啯碳*排*放^鲛*易-網 τā ńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

面对这一形势，中国烹饪协会联手台湾威刚集团，发起“全国餐饮业节电低碳我先行”活动。据中国烹饪协会调查，能源消耗一直占据餐饮业成本的３０％以上，电、气、水消耗居高不下，特别是餐饮照明用电，每天平均超过１２小时，快餐、便餐、小吃等企业，日用电时间甚至超过２０小时，节约电能对于餐饮企业来说，不仅有益社会，也能造福自己。 本文+内-容-来-自；中^国_碳+排.放_交^易=网 t a n pa ifa ng .c om

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