瑞典:开始于食品领域
瑞典碳标签制度首先开始于食品领域。给食物贴碳排放标签的做法是受到瑞典2005年一项碳标签研究成果的启示。该研究认为,瑞典25%的人均碳排放可最终归因于食品生产,为此瑞典农民协会、食品标签组织等开始给各种食品的碳排放量做标注。若产品达到25%的温室气体减排量,将在每一类食品类型中加以标注,该计划从果蔬、奶制品和鱼类产品开始试行。
该碳排放标签,明示该食品的“碳排历史”,从而引导消费者选择健康的绿色食品,以减少温室气体排放。加贴碳标签的产品必须完成生命周期评价并发布第三类环境声明(EPD),但可突显碳排放,主要表示产品碳排量宣告达到标准要求。