麦当劳中国LEED认证餐厅达400家,一年减少碳排放近一万吨

2020年9月16日，麦当劳成都绕城大道南一段餐厅获颁LEED （能源与环境设计先锋）认证，成为麦当劳中国第400家获得LEED认证的绿色餐厅。这400家餐厅一年的节水节电总量，相当于减少二氧化碳排放近一万吨。麦当劳中国目前也是中国市场拥有最多数量LEED认证门店的品牌。

 

美国绿色建筑委员会北亚区董事总经理杜日生（左三）向麦当劳中国四川市场总经理路红明（右三）颁发LEED认证

 

麦当劳中国于2018年开始建造符合LEED认证标准的绿色餐厅，这些餐厅从选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。麦当劳中国承诺，到2022年，开设超过1,800家绿色餐厅，占全部新餐厅的95%以上。这也是首次在中国开发及应用的LEED Volume批量认证，认证数量为亚太区之首。

 

“400家LEED认证餐厅是我们达成的‘一小步’，麦当劳将继续利用自身规模，实现可持续发展的‘一大步’。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“麦当劳的发展始终与中国社会经济的发展紧密相连。今年我们计划在四川市场新开25家餐厅，在新时代西部大开发的号召下，我们将继续深耕西部市场，服务经济活力与生态环境兼顾的城市群。”

 

美国绿色建筑委员会北亚区董事总经理杜日生表示：“绿色建筑在中国发展迅速，离不开领先企业的领导力。目前，麦当劳中国已经是中国市场拥有最多数量LEED认证门店的品牌。我们很高兴能借助麦当劳中国的规模和品牌影响力，在包括西部在内的更多区域，加快推广绿色建筑，为消费者带来绿色健康的体验，共建‘美丽中国’。”

 

麦当劳中国

 

麦当劳是全球知名的餐饮品牌，超过37,000家餐厅遍及全球100多个国家和地区。麦当劳1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第二大市场、美国以外全球最大的特许经营市场，以及全球发展最快的市场。2017年7月，麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作，共同运营和管理麦当劳在中国内地和中国香港的业务。2019年，麦当劳中国服务顾客超过10亿人次。截至2020年3月31日，中国内地有超过3,500家麦当劳餐厅，员工人数超过18万。

 

麦当劳中国致力于让每位顾客轻松享受自在美味的时刻，为中国消费者提供美味、安心、高品质的汉堡、小食、甜品等各类美食，并且持续进行业务创新，包括甜品站（1994年）、McCafé（2001年）、24小时营业餐厅（2005年）、得来速汽车餐厅（2005年）、麦乐送送餐服务（2007年）、未来餐厅（2016）。在业务高速发展的同时，麦当劳中国致力于实现可持续发展，通过“我们的一小步，世界的一大步”计划，持续推进“绿色包装”和“绿色餐厅”等行动。麦当劳中国还通过“麦当劳叔叔之家”公益项目积极回馈社会。

 

关于LEED（能源与环境设计先锋）

 

LEED (Leadership in Energy & Environmental Design) 是全球范围内被广泛应用的绿色建筑认证体系。建筑是影响人类健康和环境可持续发展的重要因素之一。LEED通过对建筑的规范，推动社会、环境、经济“三重底线”的可持续发展。LEED认证体系适用于所有建筑种类，包括写字楼、住宅、仓储物流、数据中心、医院、学校等；它涵盖建筑的整个生命周期，对建筑生命周期的不同阶段（设计与新建BD+C、运营与维护O+M、室内设计与施工ID+C）都提供相应的评价标准。目前LEED已在178个国家和地区使用，超过10万个项目参与LEED认证。 2016年12月，LEED将在建筑领域积累的宝贵经验推广到城市和社区，启动了LEED城市项目，从而推动城市的可持续发展，提升城市规划、运营与管理水平。美国华盛顿特区、凤凰城、芝加哥，日本札幌市、阿拉伯联合酋长国迪拜市等都已经是LEED认证城市；此外，中国的北京大兴国际机场临空经济区（北京部分）更是全球首个 LEED 城市：规划设计类铂金级认证项目。