香港特区政府推行的“惜食香港运动”

香港特区政府推行的“惜食香港运动”18日在港启动。特区政府政务司司长林郑月娥在启动礼上表示,减少厨余是本届特区政府环保政策中的重点工作,希望大家在香港这个美食天堂善用食物资源,“惜”饮“惜”食。 本+文+内/容/来/自:中-国-碳-排-放（交—易^网-tan pai fang . com

林郑月娥说,香港每天送到堆填区的废物中有40%是厨余,重量多达3500吨。减少厨余既可减低香港堆填区的压力,也可使环境更清新。她建议市民用餐时“一”点不剩,全部吃光；利用菜头菜尾来做第“二”道菜式；购买食物时要“三”思,因购买过多会产生浪费。 本/文-内/容/来/自:中-国-碳-排-放-网-tan pai fang . com

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